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大肉圆做法

大肉圆做法

更新时间:2023-09-27 10:29:21

大肉圆做法

原材料

1、五花肉300g

2、连藕

3、生鸡蛋1个

4、木薯淀粉适量

5、姜蒜末

6、生抽、盐、五香粉合适量

作法

1、五花肉清洗,刀割小小肉,再剁碎肉沫。

2、肉沫上放进生抽、盐、五香粉、姜蒜末后再次剁,让它进味。

3、连藕削皮清洗,切碎,添加肉沫中再次剁一小会。

4、盛入盆里,打进生鸡蛋,再加适当木薯淀粉(大概一勺多就可以了)

5、将包馅搅拌均匀。

6、用力将肉沫揉成小小肉块,放进锅中炸好就可以。

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