主料:南瓜1小个，螃蟹6只，地瓜2根
辅料:猪肉200克葱两根酱油适量盐适量蚝油两勺鸡精1勺十三香1勺
1.南瓜去皮 地瓜去皮
2.将南瓜和地瓜切成菱形块
3.将猪肉中肥的放入锅中
4.炼好后加入瘦肉部分继续翻炒
5.加入葱花 酱油爆香
6.加入蚝油 十三香 继续翻炒
7.加入南瓜和地瓜 盐 翻炒均匀
8.用刷子将螃蟹壳刷干净 洗干净
9.将螃蟹从中间切开
10.翻炒均匀后的南瓜 加水至刚好没过南瓜 加入螃蟹
11.盖上盖中火炖25分钟
12.开盖南瓜和地瓜 软糯 用筷子一碰就碎即可关火
13.盛入碗中 即可食用
