食材:
榴莲壳500克、羊肉200克、盐1茶匙、红枣5个、姜1块、料酒1汤匙、枸杞10克。
做法:
1 姜切片。羊肉切块。用刀将榴莲壳上的白瓤割下来。切成小块。
2 锅中倒水,放入姜片、料酒、羊肉焯水捞出。
3 高压锅中加水,放入榴莲壳压10分钟。
4 再放入羊肉压8分钟,再放红枣、枸杞、盐。
5 小火炖20分钟即可。
食材:
榴莲壳500克、羊肉200克、盐1茶匙、红枣5个、姜1块、料酒1汤匙、枸杞10克。
做法:
1 姜切片。羊肉切块。用刀将榴莲壳上的白瓤割下来。切成小块。
2 锅中倒水,放入姜片、料酒、羊肉焯水捞出。
3 高压锅中加水,放入榴莲壳压10分钟。
4 再放入羊肉压8分钟,再放红枣、枸杞、盐。
5 小火炖20分钟即可。