食材:咸鱼 5条、 生姜 1块 、 蒜瓣 5个 、 尖辣椒 4个 、 生抽 8克 、 老抽 12克 、 香醋 6克 、 料酒 5克 、 白糖 5克 、 食用油 10克 、 辣椒酱 5克
烹饪步骤
1、鱼上方放入蒜末,生姜末。
2、倒入调好生抽,老抽,料酒,香醋和食用油搅拌均匀酱汁。
3、撒白糖放入辣椒酱,放入尖辣椒碎。
4、锅里放入淘好的米和水,放入放好调料汁的鱼。
5、盖上锅盖,摁下煮饭键,饭焖熟了,鱼也熟了。
食材:咸鱼 5条、 生姜 1块 、 蒜瓣 5个 、 尖辣椒 4个 、 生抽 8克 、 老抽 12克 、 香醋 6克 、 料酒 5克 、 白糖 5克 、 食用油 10克 、 辣椒酱 5克
烹饪步骤
1、鱼上方放入蒜末,生姜末。
2、倒入调好生抽,老抽,料酒,香醋和食用油搅拌均匀酱汁。
3、撒白糖放入辣椒酱,放入尖辣椒碎。
4、锅里放入淘好的米和水,放入放好调料汁的鱼。
5、盖上锅盖,摁下煮饭键,饭焖熟了,鱼也熟了。