蚕豆焖肉怎么做

用料

五花肉 150克

蚕豆400克

八角3颗

月桂叶3片

蒜5瓣

生抽10ml

老抽2毫升

糖2克

食用油适量

做法步骤

1、蚕豆

2、五花肉下锅焯水，五花肉切片

3、准备大料

4、大料下油锅爆香

5、捞出月桂叶

6、下五花肉炒香逼出多余的油脂

7、炒香

8、加入蚕豆

9、加入胡萝卜厚片

10、翻炒，加老抽，生抽，白糖，炒匀，还有盐

11、胡萝卜是模具压花滴