干菜河虾汤的做法 干菜河虾汤怎么做好吃 干菜

主料：豆腐300克，小虾20只约200克，干菜1小勺。

调料：食盐、鸡精、水、植物油适量。

做法：

1.海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开，豆腐切块。

2.鲜虾洗净，挑出虾线，剪去须。

3.先将鲜虾过油锅炒至变色。

4.另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾。

5.之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟。

6.加入盐，鸡精调味即可。