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曾曾苏叶饺子是热水下锅还是凉水下锅

曾曾苏叶饺子是热水下锅还是凉水下锅

更新时间:2023-08-18 01:49:00

曾曾苏叶饺子是热水下锅还是凉水下锅

冷水下锅,苏叶饺子是冷冻食品需要冷水下锅才能煮好

因为冷冻后的苏叶饺子需要经过解冻,而冷水下锅就是先让苏叶饺子解冻,待水开后能更快煮熟,而如果热水下锅的话,就会有饺子皮先熟,而内陷还没熟的问题。

在饺子刚下锅时不用盖锅盖,此时应该用筷子或者锅铲慢慢推动饺子,防止粘锅,待饺子煮1~2分钟后再盖锅盖,锅盖也不用完全盖紧,如果完全盖紧的话就要注意及时打开,防止饺子过于沸腾而溢出锅盖。

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