1. 用精盐,姜,葱,均匀的涂抹整鸡全身,提前腌上一小时。鸡膛里也放会比较入味些
2. 将腌好的整只鸡上蒸笼蒸,家里有蒸锅蒸箱的会更方便。我用蒸笼稍慢,蒸一小时,估计蒸箱40-50分钟
3.出锅后,稍微晾一下,不烫手的时候切块
4.烧一碗鸡汁,直接浇到鸡身上。热气腾腾的幸福感立刻冒出来啦!
1. 用精盐,姜,葱,均匀的涂抹整鸡全身,提前腌上一小时。鸡膛里也放会比较入味些
2. 将腌好的整只鸡上蒸笼蒸,家里有蒸锅蒸箱的会更方便。我用蒸笼稍慢,蒸一小时,估计蒸箱40-50分钟
3.出锅后,稍微晾一下,不烫手的时候切块
4.烧一碗鸡汁,直接浇到鸡身上。热气腾腾的幸福感立刻冒出来啦!