鸡丝肉冻的做法

食材

鸡肉（200克）

清水（适量）

步骤1、先将新鲜的鸡肉洗净沥干水份。

步骤2、将鸡肉切成成块备用。

步骤3、将鸡肉和适量清水倒进锅里煮沸。

步骤4、加入一点盐和几滴老酒，这样煮出来的冻更香哦。

步骤5、慢火熬汤，熬好鸡汤后。

步骤6、装碗冷却后，放在冰箱冷藏室冷藏一晚上，或者在大冬天直接放在常温处，一个晚上就可以食用啦。