养殖的石蛤能吃吗

人工养殖的石蛙是可以吃的，石蛙肉质细嫩，味道鲜美，且具有滋补功效。

当是野生石蛙不能吃。捕捉与食用野生石蛙，是一种违法行为。

石蛙历来是宴席上的天然高级滋补绿色食品，被誉为“百蛙之王”，在石蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素，是绝对的人间美味。

石蛙的肉质松软鲜嫩，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值很高。尽管如此，野生石蛙也是不能食用的，如果想品尝石蛙的美味，就请吃人工养殖的石蛙吧。