米的保质期一般是多久

“米的保质期一般是6个月左右。
”1.在一定条件下，米饭中会孕育大量细菌，而霉菌也是其中不可避免的一种。
若超过保质期，米中霉菌就会生长，从而导致米的变质。
2.不同的储藏方法会影响保质期，比如吸潮、接触水气、受到阳光照射等都会加速变质。
正确的储存方法是放置干燥通风处，最好是干燥的食品罐或者密封袋中。
3.需要注意，保质期受潮、温度和压力等因素的影响，应该在超市购买时仔细检查生产日期和保质期，避免购买过期米。