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蚝油的成分

蚝油的成分

更新时间:2023-09-17 08:08:17

蚝油的成分

       蚝油的成分是蛋白质、糖类、有机酸、碘、钙和维生素等,有“海底牛奶”之称,蚝油不是油质,而是在加工蚝豉时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。

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