当前位置:首页>维修大全>综合>

肉豆蔻排骨汤的做法

肉豆蔻排骨汤的做法

更新时间:2023-06-27 11:56:45

肉豆蔻排骨汤的做法

食材:黄豆芽400克,猪排骨(大排)500克,肉豆蔻100克

调料:大豆油50克,盐10克,味精5克,鸡精2克,大葱20克,姜10克,香菜10克

做法

1.葱洗净切葱花,姜洗净切丝,香菜择洗干净,切段。

2.将猪排骨剁成7厘米长的段,用开水焯去血沫,捞出,沥干水分,待用。高压锅放火上,加入排骨和水(水没过排骨),烧10分钟,捞出。

3.炒勺放火上,加油烧热,下葱、姜炝锅,放入黄豆芽煸炒,到七成熟后,加入清汤和排骨烧开,加调料调味,慢火炖熟,撒上香菜段即可。

更多栏目