怎样辨别纯牛奶真伪

辨别纯牛奶真伪方法：

1、纯牛奶其色泽应洁白或白中微黄，不得有深黄或其他颜色；

2、纯牛奶奶液均匀，而不应在瓶底出现豆腐脑状沉淀物质。

3、纯牛奶煮熟之后放置1-5分钟即可出现大面积并且厚质的奶皮，甚至多次出现奶皮。

4、纯牛奶在置于透明容器摇晃过后，厚重感强烈，减淡速率低。