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鱼头泡饼的正宗做法是怎么做的

鱼头泡饼的正宗做法是怎么做的

更新时间:2023-09-17 11:11:01

鱼头泡饼的正宗做法是怎么做的

步骤/方式一

鱼头扣去鱼鳃,将鱼腹肚子里的黑膜和鱼血都冲洗干净,用刀从头部中间劈开;五花肉切片;

步骤/方式二

锅内加入油,将肉片铺在下面,接着放其他调料、处理好的鱼头和水;(将鱼头皮朝上扒放在锅内)盖好锅盖,启动【鲫鱼汤】功能;

步骤/方式三

待烹饪结束后,将鱼头盛出,淋上汤汁,辣椒剪开,用油爆香,淋上即可;

步骤/方式四

将饼撕开,摆在盘边蘸着汤汁吃。

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