无花果可以冷冻保存吗

可以。

无花果是桑科榕属开花植物，生长在温带和热带，属于可以进行冷冻的水果，将无花果放在冰箱里面冷冻，可以延长无花果的可食用期限。如果采摘下来的无花果不吃，可以放在冰箱里面冷冻保存，可以保存长达三个月以上。

但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。