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广东潮汕特色小吃---姜薯糖水的家常做法

广东潮汕特色小吃---姜薯糖水的家常做法

更新时间:2023-08-01 03:45:51

广东潮汕特色小吃---姜薯糖水的家常做法

潮汕姜薯糖水

食材清单正宗姜薯一般大小2个土鸡蛋2个红丸少量东京丸2勺白糖根据自己喜好放多放少漏勺1个筷子1双姜薯刨1个水4碗

烹饪步骤

步骤1

鸡蛋,红丸准备食材

步骤2

刨好皮的姜薯

步骤3

东京丸

步骤4

姜薯刨,漏勺

步骤5

第一步,将水温烧开,用姜薯刨刨入姜薯,刨成一片一片入水中,片状刨的越长越好,等待姜薯片卷起,用漏勺捞起放置另外一个碗中待用

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步骤6

捞起姜薯卷片,再放入红丸

步骤7

再放入东京丸

步骤8

等待东京丸跟红丸完全熟透,煮东京丸要有点耐心,煮开一会儿关火焖至熟透即可

步骤9

再打入两个鸡蛋,轻轻的搅碎

步骤10

再最后把姜薯卷倒入锅中,跟其它食材搅匀即可,按照自己的口味放入白糖或者红糖即可

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