吃话梅的好处:1.话梅可以起到生津开胃的作用,能够刺激味蕾,促使口腔分泌唾液,起到生津的作用,而且还具有开胃的功效,话梅也可以起到清血以及强肝的作用,还可以起到清除疲劳以及抗衰老的作用。
坏处是话梅在制作的过程中会有防腐剂以及色素等添加剂。