牛乳最佳保存温度

牛乳的最佳保存温度为0°C~4°C。当温度过高时，牛乳会变质，影响口感和营养价值。同时，温度过低也会使牛乳质量变差，影响牛乳的质量和口感。

因此，在家中保存牛乳时，应将其放置在冰箱内，确保温度在0°C~4°C之间。