奥尔良猪扒腌制方法

步骤 1                                                               用叉子在猪排两边进行均匀插孔，容易入味

步骤 2

把腌料奥尔良粉、生粉、孜然粉、糖、盐、料酒、油按要求加入，均匀搅拌

步骤 3

把猪排放入腌料，腌制一段时间（20分钟左右）

步骤 5

在烤盘上刷一层油，均匀放上生菜叶，再把腌制好的猪排放在生菜叶上，剩余的腌料，也均匀倒在猪排表面

步骤 6

放进烤箱上下190℃，时间15分钟（没有烤箱可以在锅里油炸）

步骤 7

最后根据个人口味可以直接食用，或者添加孜然粉，番茄酱