1.
准备好鸡肝1个,鸡蛋一个,香菇一朵,豆腐50克,胡萝卜20克,盐5克
2.
20克胡萝卜切丁,一朵香菇切丁,50克豆腐切小块
3.
一个鸡蛋打散
4.
1个鸡肝划几刀
5.
将鸡肝放入100ml冷水入锅中,焯水两分钟,挑出温水洗净
6.
将鸡肝尽量切碎
7.
起锅加入30ml油
8.
倒入鸡肝翻炒
9.
加入20克胡萝卜,一朵香菇,翻炒出香味,加入30ml水
10.
加入50克豆腐
11.
加入一个鸡蛋,加入5克盐,搅拌均匀,煮10分钟
12.
关火出锅装碗即可
1.
准备好鸡肝1个,鸡蛋一个,香菇一朵,豆腐50克,胡萝卜20克,盐5克
2.
20克胡萝卜切丁,一朵香菇切丁,50克豆腐切小块
3.
一个鸡蛋打散
4.
1个鸡肝划几刀
5.
将鸡肝放入100ml冷水入锅中,焯水两分钟,挑出温水洗净
6.
将鸡肝尽量切碎
7.
起锅加入30ml油
8.
倒入鸡肝翻炒
9.
加入20克胡萝卜,一朵香菇,翻炒出香味,加入30ml水
10.
加入50克豆腐
11.
加入一个鸡蛋,加入5克盐,搅拌均匀,煮10分钟
12.
关火出锅装碗即可