豆皮包馅的做法

主料

油豆皮1张

葱半根

酱油一勺

香油几滴

蚝油一勺

辅料

肉馅一碗

食用油适量

鸡精适量

花椒油几滴

盐适量

做法步骤：

1.肉馅加一点水，搅打上劲，加入切好的葱花。

2.食用油烧热浇在葱花上，再加入酱油，耗油，鸡精，盐，花椒油，香油，搅拌均匀。

3.油豆皮提前用水泡好，铺在案板上，肉馅码成一条。

4.用油豆皮将肉馅卷起。

5.沾点面糊封口，斜刀切段。

6.锅中倒油烧热，下入腐皮肉卷，中火炸熟。

7.装盘，即可。