海鲜菇做汤的时候需要焯水。因为在菜场买来海鲜菇都是带根部的,需要做菜做汤的话需要进行焯水处理,因为它的根部有少许微小的泥沙,还带有些泥土味,焯水的时候会出现泡泡和一些黑色脏物,焯水后再做汤味道就很鲜美了,卫生又放心。
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海鲜菇做汤的时候需要焯水。因为在菜场买来海鲜菇都是带根部的,需要做菜做汤的话需要进行焯水处理,因为它的根部有少许微小的泥沙,还带有些泥土味,焯水的时候会出现泡泡和一些黑色脏物,焯水后再做汤味道就很鲜美了,卫生又放心。