凉拌肚丝的家常做法第一名厨

主料：卤牛百叶100g，卤猪肚100g

辅料：盐适量，油30g，姜适量，蒜适量，辣椒粉适量，生抽适量，葱适量

做法：

1.备用好材料

2.把姜蒜洗净剁成末，葱洗净切小段。

3.锅里倒入油，把姜末，蒜末，椒辣粉一同倒入爆香，加少许生抽和盐。然后关火

4.加入切好的牛百叶与猪肚拌均匀

5.最后撒上切好的小葱段，即可出锅。