怎样做肉炒莴笋丝

食材

莴笋: 200g；瘦肉: 50g；油: 适量；盐: 适量；小葱: 适量；大蒜: 适量；蚝油: 适量；鸡精: 适量；

步骤

锅中热油爆香蒜米。

把切好的肉粒放入翻炒，肉粒翻炒变白。

淋入少许生抽。

把莴笋丝倒入翻炒。

莴笋丝炒软加入适量盐、鸡精、蚝油。

加入切段的葱花翻拌断生即可。