肉丝炒饭的家常做法

用料

米饭1碗，肉丝小块，鸡蛋1个，洋葱1/4个，胡萝卜1小节，蒜1根，老抽适量，盐适量，鸡精适量

做法步骤：

1

肉切成丝，加入少量盐腌制一会

2

洋葱，胡萝卜，大蒜切好备用

3

锅中入油，打入鸡蛋煎至成形后盛出

4

锅中留油，将肉丝翻炒至变色，加入加入少许酱油

5

放入米饭翻炒均匀

6

加入胡萝卜和洋葱

7

加入鸡蛋

8

放入盐和鸡精调味

9

最后撒点蒜花

10

装盘即可