咖喱放多了怎么去苦

咖喱有点苦可以加点椰汁进去，多炖一会儿可去除苦味。

如果是咖喱粉就一定要多煮一会 煮的不透就会有苦味，快出锅的时候加点白酒也很很好的盖住苦味，建议还是用咖喱块吧比较方便，菜煮好后关火放咖喱块，搅拌全部融化以后开火烧一下就好了