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蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊蒸蛋怎么做

蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊蒸蛋怎么做

更新时间:2023-10-25 09:23:26

蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊蒸蛋怎么做

主料:

鸡蛋3个

蛤蜊500克

葱花适量

辅料:

盐2克

水鸡蛋的2.5倍

生抽一勺

做法:

1. 蛤蜊浸泡半小时,清洗干净待用,水烧开入锅把蛤蜊的嘴巴煮开。

2. 鸡蛋3个加入2.5倍水,撒入盐混合搅拌均匀。

3. 蛤蜊依次摆入盘中。

4. 倒入鸡蛋糊。

5. 水烧开,放入锅中,大火蒸10分钟。

6. 出来淋入生抽,撒入葱花

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