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盐焗鸭翅根的做法

盐焗鸭翅根的做法

更新时间:2023-06-27 13:51:44

盐焗鸭翅根的做法

盐焗鸡粉(海天) 30克

花椒 10粒

干辣椒 3个

大蒜 6粒

生姜 一大块

油 50克

水 一小碗

超级简单的美味盐焗鸭翅的做法步骤

步骤 1

鸭翅洗净沥水控干,撒入盐焗鸡粉,混合均匀,腌制30-40分钟。

步骤 2

给盐焗鸡粉一个特写,一定买小包的,用起来方便,一次一包,干净卫生

步骤 3

腌鸭翅的时候,在锅内放入油,加入花椒,干辣椒和大蒜头(放入3片),小火加热,到闻到香味后关火,把锅内的调料扔掉,只剩油

步骤 4

姜切片,剩余的蒜头切片,平铺在油锅内,鸭翅腌好后平铺放在锅内,盖上锅盖大火煮开后转小火,煮15分钟。鸭翅入锅时候的样子忘了拍了,这张是鸭翅煮过15分钟后第一次开锅的样子。

步骤 5

开锅,把鸭翅翻身,盖上锅盖,加入小碗清水,继续煮15分钟,起锅。

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