蒸海鲜蘸辣根的做法

步骤 1

虾解冻

步骤 2

水烧开，加入姜片去腥，加入适量盐，虾洗净水煮三分钟左右。

步骤 3

捞出过水，冲去浮沫。

步骤 4

挑辣根

步骤 5

加入生抽和陈醋，辣根可分次加，调到合适的辣度。如果嫌淡可以加入少量盐。

步骤 6

拌好辣根，开吃。

步骤 7

清淡且过瘾。