生啤
生啤酒是指通过硅藻土过滤又没有经过杀菌的啤酒，生啤中是含有酵母菌的，喝这种啤酒是具有促进食欲和促进消化等等的功能，一般常见的是散装啤酒，后来生啤经过发展就产生了混生啤酒和纯生啤酒，主要有了更加严格的过滤方法，生活中是有很多人都是喜欢喝生啤的，还是因为生啤的口感好。
熟啤
熟啤就是指通过杀菌后的啤酒，经过杀菌后，啤酒就可以储藏更长的时间了，常见的销售形势就是瓶装了，相对来说生啤来说，熟啤是更加熟悉的，大多数情况下都是买的瓶装啤酒，不过现在瓶装啤酒也是有生啤的，是因为技术越来越进步了，无菌灌装和低温膜过滤的推广，导致瓶装生啤是更加受到人们欢迎了。
