不是的,黄油是牛奶提炼出来的,所以黄油主要成分是牛奶中分离出来的稀奶油。
黄油主要是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,搅拌稀奶油使其和水分离,进一步浓缩脂肪得到。黄油营养丰富,含有维生素、脂肪酸、胆固醇、矿物质等,一般人群皆可食用。