酸奶鱼丸的做法

食材:

纯鱼丸250克、黑木耳50克、白醋2勺黑胡椒粉5g、食盐1勺、色拉油1勺、鸡精5g

辅料:

香葱3棵

步骤1

鱼丸轻轻漂洗两遍

步骤2

干木耳冷水浸泡涨发，清洗泥沙待用

步骤3

蒜头，生姜，香葱切末待用

步骤4

锅中放入适量清水和木耳大火同煮

步骤5

烧开后，放入蒜，姜再次烧开后煮一分钟左右

步骤6

放入鱼丸

步骤7

烧开后，放入适量食盐，食用油

步骤8

搅拌均匀后，倒入香醋或白醋

步骤9

再次烧开后关火，放入适量黑胡椒粉，鸡精，撒上香葱，一锅美味的酸奶鱼丸汤就只做完成，很快手的一道汤