黄瓜叶子可以冲水吗

可以。

黄瓜叶子，为葫芦科植物黄瓜的叶片，夏、秋季采收，晒干或鲜用，味道苦涩，具有清热、利水。叶片三角状宽卵形，膜质，长、宽均12-18cm，两面甚粗糙，掌状3-5裂，裂片三角形并具锯齿，有时边缘具缘毛。花萼简狭钟状圆筒形，密被白色长柔毛，花萼裂征钻形，开展与花萼近等长；花垸共同白色，长约2cm，花冠裂片长圆状披针形，急尖；雄蕊3，花丝近无；雌花单生，或稀簇生，花梗粗壮，被柔毛。