用开水烫,用开水烫西红柿是最普遍用于去西红柿皮的方法。
首先把西红柿清洗干净,然后用刀在上面切一个十字,注意不要切的太深,把皮切开就可以了。然后放入盆中,在倒入滚烫的开水,开水冲,西红柿顶部往下浇,一会儿就会发现花十字的地方的皮开始裂开。过了大概半分钟把西红柿捞出控凉,然后沿着裂开的皮清晰,西红柿的皮就全下来了。
用开水烫,用开水烫西红柿是最普遍用于去西红柿皮的方法。
首先把西红柿清洗干净,然后用刀在上面切一个十字,注意不要切的太深,把皮切开就可以了。然后放入盆中,在倒入滚烫的开水,开水冲,西红柿顶部往下浇,一会儿就会发现花十字的地方的皮开始裂开。过了大概半分钟把西红柿捞出控凉,然后沿着裂开的皮清晰,西红柿的皮就全下来了。