凉菜脆皮豆腐怎么做

主料：豆腐1块

辅料：盐8克、糖6了、番茄酱1勺、生抽1勺、香葱适量、油适量、醋1勺

制作方法：

1、豆腐切块。切成正方形或者是三角形都可以，这个可以看个人的习惯来。

2、倒入食用油，放入豆腐煎至两面金黄，然后捞出放入碗中。

3、然后倒掉多余的油，留下底油，放入煎好的豆腐块。

4、放入番茄酱，盐，醋，糖，生抽，适量水收汁入味就好了