马铃薯在南方什么时候种植最好

1-2月。

南方土豆一般它种植的时间是有两个季度。第一次种植的时间是在初春的1月份到2月份之间，在初夏的时候就可以收获了。第二次种植的时间可以选在九月份的时候进行，这样到了12月份的时候就可以收获了。但是像那些处于热带地区种植的时间就可以往后推迟，可以选在10月中下旬为宜。