木耳粉皮炒肉的做法

配方：

五花肉 200g、干木耳 适量、白菜叶 适量、粉条 适量、生抽 1勺、蚝油 1勺、食盐 半勺、辣椒油 1勺、豆瓣酱 半勺、大蒜 3瓣

做法

步骤1

干木耳泡发。

步骤2.

炒锅烧热，倒入肥肉煸炒，煸炒出油放入蒜瓣炒香，放入瘦肉，将肉炒至变色，放入一勺辣椒油，半勺豆瓣酱。，翻炒均匀后，放入白菜叶，放入红薯粉条。

步骤3

取小碗，放半勺食盐，一勺生抽，一勺蚝油，小半碗清水调匀，倒入锅中,待水被完全吸收，快速翻炒几下可关火盛盘出锅。