1.
饵料选择：鲈鱼是肉食性鱼类，小泥鳅是钓桂鱼首选的钓饵，可选用长度在5～7厘米的细条活泥鳅。
2.
钓点选择：下钩地点必须具有两个条件，一是水流湍急，二是水底布满或堆砌岩石，有岩缝、溶洞构造。这时因为岩石是蚌、螺、蚬聚集的场所，这类甲壳软体动物栖息地又是河蚌的生活区域，必然招来鲈鱼群居。
3.
打窝：在经常有鲈鱼出没的水域或石洞边，用炒香的麦麸加水拌成半干半湿状态，抛到近岸处，引诱鲈鱼前来觅食。
4.
挂钩：垂钓时，从泥鳅背上挂钩，将泥鳅靠边扔进石洞、石缝附近即可。泥鳅会自己钻石洞、石缝。
5.
以上述方法，等待几分钟即可钓到鲈鱼。
