(1)普通鸡冠高40cm~60cm,极少数有分枝，花扁平而皱褶似鸡冠状。花色有紫红、深红、粉红、淡黄、乳白等单色或复色。普通鸡冠有高株和矮株两个品种。高株鸡冠株高80cm~120cm,矮株15em~30cm。
(2)子母鸡冠高30cm~50cm,多分枝而斜出，全株呈广圆锥形，紧密而整齐。主干顶生花序形大，花皱褶极多；主花序基部旁生多数小序，各侧枝顶端相似。主干花先开。花色鲜桔红、黄色。叶色深绿，有土红晕。
(3)圆绒鸡冠高40cm~60cm， 具分枝，不开展，肉质花序卵圆形，表面绒羽状，花紫红或玫瑰红，具光泽。
(4)凤尾鸡冠又名芦花鸡冠或扫帚鸡冠。 株高60cm~ 150cm,全株多分枝而开展，各枝端着生疏松的火焰状大花序；表面似芦花状细穗。花色极多变化，有银白、乳黄、橙红、玫瑰红至暗紫等色。
