咸鱼晒干了很臭怎么办

解决方案如下：

如果腌鱼晒干后有异味,可以将盐和姜粉与高浓度白酒混合,然后将混合溶液均匀涂抹在腌鱼上。使用高档白酒可以掩盖一定的异味,白酒挥发后还可以带走一部分异味,这样腌鱼的异味会减少很多。