广西湿切粉的做法

主料 湿切粉 400g

辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 味精 半勺 葱 适量 泡椒 适量 泡豆角 适量

做法步骤

1.准备400g湿切粉。

2.把湿切粉切好备用。

3.准备点酸豆角和泡椒。

4.酸豆角和辣椒切细段。

5.切点姜蒜葱待用。

6.锅热油，爆香姜蒜。

7.加入酸豆角和泡椒。

8.炒香。

9.加入肠粉，放点盐，味精。

10.最后放入香葱炒几下即可装盘享用。