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腊肠晾多少天可以吃

腊肠晾多少天可以吃

更新时间:2023-09-30 09:07:21

腊肠晾多少天可以吃

一般而言,腊肠风干7-10天就可以吃了。

腊肠灌好后在阴凉处风干几天以上就可以了,晴天风干七天以上,手摸起来皮干了就可以吃,阴天比晴天需要的时间久些。需要注意的是挂的时间越久,腊肠越干硬有嚼头。

风干到合适的程度后,可以选择直接取下来吃,也可以选择继续挂着风干保存,直到天气炎热后再取下来放入冰箱保存。

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