金瓜炖海参的做法:
1南瓜去皮去籽,滚刀切成块,海参切成段,其余备料也都切好,待用。
2热锅凉油,放入蒜块葱段,小火煸香,放入南瓜,倒入生抽放上花椒粉煸炒半分钟,加入一小碗开水后放入青红椒,关小火盖上锅盖开始炖。
3根据南瓜的质地大约十分钟左右就可以加入海参继续小火炖三分钟,放入盐搅拌均匀就可出锅。
金瓜炖海参的做法:
1南瓜去皮去籽,滚刀切成块,海参切成段,其余备料也都切好,待用。
2热锅凉油,放入蒜块葱段,小火煸香,放入南瓜,倒入生抽放上花椒粉煸炒半分钟,加入一小碗开水后放入青红椒,关小火盖上锅盖开始炖。
3根据南瓜的质地大约十分钟左右就可以加入海参继续小火炖三分钟,放入盐搅拌均匀就可出锅。