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烤虾干怎么做如何做好吃

烤虾干怎么做如何做好吃

更新时间:2023-09-18 05:28:27

烤虾干怎么做如何做好吃

食材用料

鲜虾 400克,洋葱 1个,菜籽油 1/3汤匙,

料酒 2茶匙,烧烤酱 2茶匙,盐 1/3茶匙,

胡椒粉 1/2茶匙,小葱 5根,老姜 少许。

方法和步骤如下:

1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;

2、倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。

3、多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;

4、快速翻炸均匀后捞出。

5、倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;

6、放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;

7、铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟。

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