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扇贝一年四季都有吗

扇贝一年四季都有吗

更新时间:2023-06-24 04:53:51

扇贝一年四季都有吗

是的,

不过12月-次年4月的扇贝味道鲜美,价格平易近人,扇贝兼具味道和营养,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。每年的12月底到4月底是扇贝最肥美的季节,即是所谓的“扇贝季”。这段时间的扇贝由于要在春季排卵,所以一个个都抱着一肚子肥嘟嘟或粉红或白腻的卵黄,看起来就非常喜人。

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