梅子花生米腌制方法

1、主料：花生米100克、话梅10个、桂皮一小块、糖5克、盐适量。

2、花生米淘洗干净。

3、免火内胆锅中加入话梅和调料和适量的清水。

4、再把花生米倒入。

5、加盖大火煮至10分钟。

6、然后加入糖和盐煮开。把内胆锅放入外锅中加盖焖之20分钟即好。