要在社交媒体平台上转发别人发的视频和文案，操作方式可能会有所不同，但通常可以按照以下步骤进行：
1. 打开您所使用的社交媒体应用程序，例如微信、微博、Facebook等。
2. 浏览您的朋友圈或主页，找到您想要转发的视频或文案。
3. 如果是视频，选择并点击视频，然后在您的屏幕上找到转发或分享按钮。如果是文案，也可以在文章旁边找到相应的分享按钮。
4. 点击或选择“转发”或“分享”选项，如果有选项，则选择您希望转发到的位置（例如好友、朋友圈、群组等）。
5. 编辑您要发表的文字或说明，并选择您希望一同转发的内容，例如图片或表情符号。
6. 确认并发布您的转发，等待您的好友或关注者查看并互动。
需要注意的是，转发他人的内容是需要尊重原作者的知识产权和合法权益。在分享之前，建议您先了解相关版权信息，避免产生不必要的版权问题。
