高筋面粉做包子怎样才软

高筋面粉做包子需要加入少量食盐，酵母粉食用油在一起进行搅拌。就能使高筋面粉变软，从而能发出来的面更有劲道，更软，和面用两支手不停地揣面，这样能让面团更加的有融合。

开始醒面，根据气温来进行操作。天气热时间就可以缩短。在进行蒸锅里蒸，香喷喷的包子就出锅了。