红姑炖汤不红的好吗

不好。

用料

猪大骨 

红菇 

木耳 

做法步骤

步骤 1

木耳，红菇用凉水泡发，红菇多泡2遍水以去除干货菇类臭臭的味道；

步骤 2

大骨洗净汆水，砂锅煮水，水开放入姜块、大骨和红菇；

步骤 3

水开小火煮一个半小时，放入泡发好的木耳，再煮15分钟，落盐关火喝汤。